根據(jù)《省食品藥品安全辦關于印發(fā)湖北省2024年食品安全和藥品安全工作評議考核方案的通知》和市食安辦《工作提示》有關要求，縣發(fā)改局（糧食局）委托市公檢中心承檢每年度收獲糧食質量調查和品質測報及糧食質量安全監(jiān)測工作，現(xiàn)就2024年糧食品質測報情況公布如下：
1．早秈稻： 我縣開展4批次早秈稻品質測報工作，粒型長度平均值為2.0（長粒＞6.5、中粒5.6－6.5、短粒＜6.5）屬于短粒。整精米率平均值為57.9％（一等＞60.0％、二等＞54.0％、三等＞48.0％），處于短粒型中的二等；堊白度平均值 17.7％；直鏈淀粉含量（干基）平均值21.5％，位于標準值（14.0％－24.0％）范圍之內；食味評分平均值74，位于短粒型二等。
2．中晚秈稻： 我縣開展11批次中晚秈稻品質測報工作，粒型長度平均值為3.0（長粒＞6.5、中粒 5.6－6.5、短粒＜5.6）屬于短粒。整精米率平均值為54.2％（一等≥60.0％、二等＞54.0％、三等≥48.0％），處于短粒型中的二等；堊白度平均值 4％；直鏈淀粉含量（干基）平均值19.8％，在標準值（14.0％－24.0％）范圍；食味評分平均值 79.3。
附件:
